16 – 18 Settembre: Street Food Ancona in soccorso ad Amatrice

L’Ordine dei cultori della cucina di mare “Re Stocco“, anche quest’anno organizza, in collaborazione con Coldiretti Marche e Confartigianato Imprese, STREET FOOD: la manifestazione enogastronomica si terrà i prossimi 16, 17, 18 settembre ad Ancona, in piazza Pertini.

MANIFESTO

All’evento parteciperà anche l’Associazione Amatriciana Qualità Italiana.

I responsabili sono scampati per miracolo al tragico evento sismico del 24 agosto e grazie al contributo solidale dell’associazione “Re Stocco” potranno prendere parte all’iniziativa anconetana, nonostante i danneggiamenti subiti alle loro attrezzature.

Proprio da Ancona potranno dunque ripartire a promuovere il tipico piatto di Amatrice.

Lo stand, raccogliendo la proposta di Carlo Petrini di Slow Food, per ogni piatto consumato raccoglierà 2 euro che saranno poi versati sul c.c. appositamente istituito dal Comune di Amatrice.

Invito, quindi, tutti coloro che possono partecipare ad aderire a questa iniziativa e a  darne massima diffusione tra i propri contatti.

Può sembrare un piccolo gesto ma possiamo dare insieme un concreto contributo alla ricostruzione del paese gravemente colpito dal terremoto.

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Ancona Azzurro Festival

Oggi inoltro il comunicato stampa relativo ad Azzurro Festival, la manifestazione enogastronomica dedicata al pesce azzurro che si terrà da venerdì 6 a domenica 8 marzo ad Ancona.

Ancona, da venerdì a domenica Azzurro Festival al Viale della Vittoria

Il pesce azzurro: ottimo per la salute, buono per il portafogli. Salutare, economico e reperibile tutto l’anno, il pesce azzurro è uno dei gradi protagonisti delle tavole italiane. Da venerdì 6 a domenica 8 marzo sarà il protagonista indiscusso di Azzurro Festival, la manifestazione enogastronomica che animerà il Viale della Vittoria di Ancona con circa 70 stand, aperti dalle 9 alle 23.

pesce azzurro

Tra i tanti presenti ad Azzurro Festival, ci sarà anche il main stand degli organizzatori dell’evento. L’Ordine dei Cultori della Cucina di Mare Re Stocco, l’Accademia dello Stoccafisso all’Anconitana e Coldiretti Marche hanno affidato i 256 mq di gazebo alla brigata di cucina dell’Istituto Alberghiero Panzini di Senigallia. Dalle padelle alla tavola, per i visitatori, sardoncini fritti o arrosto, stoccafisso all’anconetana e Stoccoliva, olive farcite con lo stoccafisso. Il tutto rigorosamente cucinato con i prodotti degli stand di Coldiretti Campagna Amica, presenti per la vendita diretta delle proprie produzioni agricole.

Pesce azzurro che avrà la possibilità di incontrare i vini marchigiani. Circa 20 cantine del territorio saranno presenti con le loro bottiglie e si potranno effettuare degustazioni guidate da sommelier dell’AIS Ancona.

Dopo i successi de Il Viale dei Sapori e di Street Food della Vittoria, dunque, una nuova vetrina per mettere in risalto l’alta qualità dell’enogastronomia marchigiana e per scoprire le prelibatezze a km0 delle nostre tavole. Per la città di Ancona la riscoperta della sua vocazione marinara e del legame con i prodotti del territorio. Ricette e sapori per valorizzare e divulgare la conoscenza dei prodotti ittici del mare Adriatico abbinati alle produzioni e alle coltivazioni di tutto il comparto agroalimentare.